1. |
re: Napoleon-morzsalek (mind) |
51 sor |
(cikkei) |
2. |
parologtatas (mind) |
17 sor |
(cikkei) |
3. |
re: Tarka receptek / olasz tesztak (mind) |
9 sor |
(cikkei) |
4. |
Re: *** HIX KONYHA *** #1617 (mind) |
9 sor |
(cikkei) |
5. |
Re:Tarka receptek / olasz tesztak (mind) |
4 sor |
(cikkei) |
6. |
Re:borogatas (mind) |
25 sor |
(cikkei) |
7. |
Olasz receptek (mind) |
7 sor |
(cikkei) |
8. |
Off: borogatas (mind) |
16 sor |
(cikkei) |
|
+ - | re: Napoleon-morzsalek (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Kedves Attila,
A csaszarmorzsanak semmi koze Napoleonhoz ! :-)
Nagyon sok recept letezik, nehez kivalasztani az igazit, ill. az igazan
finomat. A lenyeg, hogy liszt kell bele, barmit is irjanak mas receptek.
Ahol griz szerepel a hozzavalok kozott, az mar griz-smarni (daramorzsa)!!
Sokan keverik a kettot, pedig eleg kulonbozoek.
Kaiserschmarni avagy becsi csaszarmorzsa, ahogy Ferenc Jozsef szerette
---
Hozzavalok: 12 dkg liszt, 5 db tojas, 12 dkg cukor, 5 dkg mazsola, 5 dkg
mandula, 5 dl tejszin, 8 dkg vaj,
Szilvareszt: 25 dkg szilva, 8 dkg cukor, citromhej
Keverotalba tesszuk a lisztet, hozzaontjuk a tojasok sargajat, 8 dkg
cukorral, mazsolaval es durvara tort mandulaval izesitjuk, majd a tejszint
hozzaontve jol osszekeverjuk. Vegul hozzakeverjuk a megmaradt cukorral
felvert tojashabot. Tepsiben felolvasztjuk a vajat, beleontjuk az
elkeszitett tesztamasszat, es kozepesen meleg sutoben megsutjuk, majd
villaval aprora szaggatjuk.
A kimagozott szilvat cukorral es citromhejjal izesitett 2 dl vizben puhara
fozzuk, es melegen az elkeszult morzsa melle talaljuk.
* - * - *
En egy kicsit kevesbe tejszinesen csinalom, egy osztrak recept alapjan:
Csaszarmorzsa barackkompottal
-----------------------------
Hozzavalok:
25 dkg liszt
fel liter tej
5 tojassargaja
5 tojasfeherje
csipet so
1 ek. cukor
mazsola - izles szerint (kb. 5 dkg)
fel rud vanilia (helyettesitheto vaniliaporral v. vanilincukorral)
vaj
porcukor
A lisztet simara keverjuk a tejjel, majd hozzaadjuk a tojassargakat es a
vaniliat. A tojasfeherjet a csipet soval kemeny habba verjuk, ovatosan
belekeverjuk a tojassargas masszaba es beletesszuk a mazsolat is.
Egy nagyobb palacsintasutoben vajat olvasztunk, a tesztabol kb. ujjnyi
vastagsagu reteget ontunk bele. Mindket oldalat aranybarnara sutjuk. Meg a
sepenyoben felapritjuk (falatnyi darabokra), megszorjuk porcukorral, es egy
picit hagyjuk hogy a cukor rakaramellizalodjon.
sziasztok,
Zita
|
+ - | parologtatas (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
>aromas egetobe milyen aromaolajat
>tehetek a szobajaba? Borsmentara gondoltam elsore.
Kedves Szilvia!
Ugye parologtatora gondoltal? Az "egeto" kicsit felrevezeto. :-)
Szerintem mindenkeppen kerdezd meg a gyerekorvosotokat, vagy a vedonot.
Foleg ilyen pici gyerek eseteben nem art az ovatossag. A termeszetes
szereknek is lehet mellekhatasa!!! Ha jol emlekszem, meg az artalmatlan
eukaliptuszos bedorzsolokenocsokre is ra van irva, hogy bizonyos kor alatt
nem szabad hasznalni.
Nathas-kohogos idoszakban mi eukaliptusz olajat parologtattunk a gyerekek
szobajaban (ugy 3-4 eves koruktol). A jazmin nyugtato hatasu - ezt az
ovodaban hasznaltak delutani alvas elott. :-)
sziasztok,
Zita
|
+ - | re: Tarka receptek / olasz tesztak (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Kedves Hedi!
Nagyon orulnek a receptjeidnek. Az egesz csalad - foleg a kisfiam - nagyon szer
eti a tesztaeteleket. Tavaly nyaron toltottunk hosszabb idot Olaszorszagban, az
ota is emlegeti az ottani pizzakat es tesztakat. Magam reszerol minden johet, a
mi olaszos jellegu. Mar nagyon varom! :o))
Szia,
Edit
|
+ - | Re: *** HIX KONYHA *** #1617 (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
HIX KONYHA > írta:
Kohoges elleni borogatas:
Baranyfaggyuval kell bekenni a mellkast es egy olyan inget raadni,amit
nem sajnalsz,mert szagja van a faggyunak.
Ez nagyanyaink bevalt modszere kohoges ellen.
Ildiko
|
+ - | Re:Tarka receptek / olasz tesztak (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Kedves Hedi,
szivesen fogadom en is az olasz recepteket,
ugyhogy ha biztatasra varsz, akkor hajra!
Eva
|
+ - | Re:borogatas (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Kedves Szilvi!
Semmifelé illoolajat ne parologtass, ezt egeszen komolyan mondom!!!! Ebbe
nem megyek bele, hogy miert nem, mert esetleg megijedsz:-))))
Ne is probalkozz semmifele haziszerrel egymagad, az orvos tanacsat kell
kikerned.
A turo szerintem marhasag, semmit ne tegyel a borere, mert ez nem hasznal,
de esetleg arthat.
A legjobb modszer, ha nathas gyereknel konyhasooldatot-fiziologias
sooldat-patikaban lehet kapni-veszel orrcseppnek-ezen kivul majd orvos ir
fel megfelelo szert.
Az agy veget polcold fel, ugy hogy a gyerek feje magasabban legyen, mint a
laba. tegyel az agy laba ala mondjuk konyveket a fej reszen. Ez nagyon
fontos, a korhazban is alkalmazzak ezt a modszert, par napos csecsemoknel
is, ha nathasak, persze ott nem kellenek konyvek, mert az agy maga
emelheto.:-)))
Ha javasolhatnam, keress inkabb homeopatias orvost, azok majd megmondjak,
mik a legjobb modszerek, en nem kiserletezgetnek semmivel sem. /nem is
csinaltam, meg most se csinalom/
Udv
Vica
Ui: ha lazas, a labat is lehet huteni, de ennek a modjat is az orvos mondja
meg, mert ha nem megfeleloen csinalod, ebbol is lehet baj.
|
+ - | Olasz receptek (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Kedves Hedi!
En szivesen vennek nehany pasta receptet. Maganba is kuldheted.
)
Koszi
Dori
|
+ - | Off: borogatas (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Kedves Szilvia!
Ez tenyleg elegge nem ide illo tema, de talan megis. ;)
En sokszor halottam mar rola, ezert tavaly kiprobaltam az
ot eves kisfiamon, hogy amikor csunyan, lepedekesen kohogott,
disznozsirral kentem be a hatat es mellkasat ejszakara.
Nagyon hatasos volt, egesz ejjel nem kohogott, pedig napkozben
nagyon csunyan. Ugy csinaltam, hogy egy ocska polot adtam ra,
egy retegben folpack-kal betekertem, hogy ne kenje ossze az
agynemut es ra a pizsamat. Reggelre az egesz eltunt(?) ,teljesen
beszivodott. Ket ejszaka utan teljesen felszakadt
minden valadek. Nemhiaba, nagyanyaink tudhattak valamit...
Szerencsere nem betegesek a gyerekeim, de ha szukseg lesz ra
maskor is fogom csinalni.
Gabi
|
|