Sziasztok!
Tolem is kapott a felesegem egy kenyersutogepet karacsonyra, azota nem
vettunk kenyeret boltban.
Azota en sutom a kenyeret... A gep markaja: Severin (egy keverolapatos).
Kenyer alaprecept, ami mindig sikerult:
3 dl viz
54 dkg liszt
1 evokanal kristalycukor (a mellekelt kanallal)
2 mokkaskanal so (a mellekelt kanallal)
1 dkg eleszto (nem szaritott)
A betoltes a fenti sorrend szerinti
3 ora mulva kesz a vegtermek.
Probalkoztam kuglof sutesevel is, a recept a Planetasbol valo volt. Az olyan
tornamutatvanyokat, hogy habba verjuk a tojasfeherjet, kihagytam... Mindent
bele!
Az eredmeny: izre kivalo lett, csak az a'llaga kisse tomorebb lett, mint a
bolti kuglofe.... Azert elfogyott...
Kalacs: Tuppervare-recept (fonottkalacs) volt, atmenet lett a feher kenyer
es a kalacs kozott... Lehet, hogy tobb cukor kellett volna bele?
Kesz lisztkeverekbol eddig csak a "hetmagvas" kenyeret sutottem: 25 dkg
lisztkeverek, kiegeszitve feher liszttel 54 dkg-ra, 1 dkg eleszto a recept 3
dkg-javal ellentetben, 4.5 dl viz, szemben a recept 3 dl-jevel... (3 dkg
elesztovel bejott az a hibauzenet, hogy a kenyer megkelt, majd a teteje
sutes kozben beesett...)
Ha valakit erdekelnek a fenti receptek (kuglof, fonott kalacs), okulaskeppen
begepelem.
Motto: az okos ember ma's ka'ra'n, a buta ember sajat ka'ra'n tanul...
:-)
Udvozlettel:
Lajos
Paks







---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.445 / Virus Database: 250 - Release Date: 2003.01.21.

Nem a temahoz kapcsolodik, de nem tudod veletlen a kurtos kalacs receptjet, es 
hogy hol lehet hozzajutni kurtos kalacs suto gephez?

(webes bekuldes, a bekuldo gepe: on-ham-a53-01-130.look.ca)