Sziasztok!
Szia L:C!
Csusztatott (rakott) palacsinta
Hozzavalok:
3 tojas
1/2 l tej
2 evokanal cukor
5 dkg vaj
liszt (amennyit felvesz)
1 csapott kaveskanal so
Elkeszitese:
A 3 tojassargajat a cukorral es a vajjal elkeverjuk. Beletesszuk a tejet es
a lisztet. A 3 tojasfeherjet kemenyre felverjuk habnak, hozzaadjuk, de ugy
forgatjuk bele ovatosan, hogy ne torjon ossze, majd megsozzuk. Vastag, de
folyos legyen az anyag. Csak az egyik oldalat sutjuk meg. Megszorhatjuk:
cukros kakaoval, v. reszelt citromhejjal elkevert cukorral, v.
vaniliascukorral, v. cukrozott daralt dioval, de lekvarral is megkenhetjuk.
Az utolso darabot a tobbivel ellentetben mindket oldalan meg kell sutni, de
nem kell megszorni. Melegen fogyasztjuk, de hidegen is finom.
Mindenkinek kellemes karacsonyt es boldog uj evet kivanok!
Sziasztok:
Kata
|
