Sziasztok,
a kovetkezo recept kiprobalt, a lanyom kedvence, szerintem is nagyon finom.
Vanilias gesztenyetorta
7 tojassargajat 25 deka cukorral habosra keverunk,
azutan 1 csomag vaniliascukrot (szerintem nem baj, ha tobb,
de izles kerdese), 12 deka puhara fott, attort gesztenyet keverunk
eroteljesen hozza. Legvegul 6 deka lisztet es 7 tojas kemeny habjat
keverjuk hozza, kerek, magasfalu formaban sutjuk meg. Ha kihult, kettevagjuk
es 10 dk porcukor, 20 dkg gesztenye, 3 dl tejszin es 1 cs. vanilias cukor
keverekevel toltjuk. A tetejet es az oldalat tejszinhabbal vonjuk be, a
tetejere a masszabol formazott golyokat teszunk.
En mindig fagyasztott g.puret hasznalok, ezert valamivel kevesebb
cukorral keszitem, mert hogy edes a massza.
Udv. Ildiko
|